Finally, the secret sauce of Noma is revealed-the long-anticipated follow-up to the bestselling The Noma Guide to Fermentation offers more than 150 recipes for infused oils, vinaigrettes, fudges, spice mixes, rubs, sauces, and other flavour-boosting condiments that professional and home cooks can use to elevate every part of their cooking.
Aanbieding!
Koop Online The Noma Guide to Building Flavour
Oorspronkelijke prijs was: € 42,99.€ 21,50Huidige prijs is: € 21,50.
Verzending
Gratis verzending vanaf € 36,00
Voor bestellingen vanaf dit bedrag
Afrekenen
Veilig afrekenen
SSL beveiligde betaalpagina
BETAALMETHODEN
Specificaties
ISBN:9781579657192
Uitgever:Van Ditmar Boeken B.V.
Auteur
Rene Redzepi
Pagina’s:456
Taal:English (US)
Verschijningsjaar:2026
NUR
Eten en drinken algemeen
