Wanneer komt de rabarber van het land? Wat moet je met die vreemde knollen uit je verantwoorde groentepakket? En hoe tover je een complete feestmaaltijd op tafel zonder dierlijke producten? Lisette Kreischer laat in deze veganistische klassieker zien hoe belangrijk het is om eerlijke producten te eten, niet alleen omdat het beter is voor het voor het milieu, maar ook voor onze eigen gezondheid en voor het welzijn van dieren.
Ecofabulous koken in alle seizoenen is een boek vol pure recepten zonder kunstmatig…
